近日，元气森林旗下天然软矿泉水品牌“有矿”在参与海外饮食赛事评选的过程中，荣获International Taste Institute（简称ITI）2022届赛事（秋季）的最高荣誉——Superior Taste Award 美味奖三星奖章。这不仅是元气森林在2022年度年斩获的首个海外赛事最高荣誉，同时“有矿”还成为中国大陆地区唯一获得此奖项的饮用水产品。

Superior Taste Award 美味奖，是由总部位于比利时布鲁塞尔的International Taste Institute所组织的一项美食评选，每个年度分为春、秋两季举行。该奖项的评委会阵容豪华，囊括了200多名世界顶级主厨和品酒大师，其中不乏众多来自米其林星级餐厅的知名大厨与侍酒师。

Superior Taste Award 美味奖的评选过程，采用评委盲评打分的方式进行。在评委对参评产品不知情的前提下，通过第一印象、视觉、嗅觉、口感、回味五个角度对产品进行打分。为保障评选的公平性，所有参评的产品均会使用标准化的容器盛放，并在自然光照条件下呈现给评委。

主办方ITI还会通过抽查检测的方式，确保评委品鉴到的产品与消费者买到的产品保持品质相同。最终依照评分的高低，Superior Taste Award 美味奖被分成一星、两星和三星三个等级，其中只有得分超过90%的产品，才能获得三星的最高荣誉，而“有矿”本次所斩获的也正是这一奖项。

“有矿”是元气森林于2021年7月推出的一款饮用水产品，以口感“比起其他品牌矿泉水更甘甜，柔和丝滑”著称。据公开资料显示，“有矿”的水源来自云南原始森林地下深层自涌，富含钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种矿物质及“符合国际标准要求人体所需的元素”，是国内首款“软矿泉水”。

2021年7月，“有矿”正式在天猫、京东等电商渠道上线，并凭借独特的口感与健康的理念，迅速获得年轻消费者的青睐。据悉，截止2021年12月，元气森林宣布旗下矿泉水品牌“有矿”正式入驻线下渠道，成为瓶装水市场不可忽视的新生品牌。

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