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导读：这次曝光把我们整个插旗都害惨了？插旗员工叫屈：光脚不影响卫生！

315晚会曝光的问题还在持续发酵，今年的消费者权益日，最重磅的消息无疑是老坛酸菜翻车了。

康师傅等知名方便面企业的供应商，湖插旗菜业有限公司遭到曝光。网传视频中，该企业生产的酸菜，竟然是在肮脏的土坑中腌制出来的。

腌制过程中，工人们直接赤脚上阵，甚至还有工人一边抽烟一边干活，抽完烟之后直接把烟蒂扔在酸菜中。这样的一幕幕引发了消费者的极大不满。

随后，还有消息爆料，称插旗菜业生产的酸菜分两种，一种是用来出口的，这些产品是在标准化腌制池腌出来的，而用来内销的产品，则是从外面收购来的“土坑酸菜”。

新闻曝光后，多家方便面企业受到影响，涉事企业湖南插旗菜业有限公司，则直接停工了。

涉事企业位于湖南省岳阳市华容县插旗镇，这里的大量员工都是当地人，所以工厂停工，对当地农民的影响很大。

员工透露，这次曝光把我们整个插旗都害惨了，员工面临失业，他不明白，他们当地祖祖辈辈都用赤脚踩的方法腌制酸菜，几百年了，怎么突然就不行了呢？

员工只负责听从指挥，所以发生这样的事情，员工确实很无辜，只能说他们被无良企业给害了。不过员工的这番说法，也表明他们至今仍然不明白究竟错在哪里。

主要有三个问题，第一、赤脚踩到底是不是正规的腌制方法；第二、抽烟的行为该作何解释；第三、内销和出口是不是同样的标准。

插旗菜业的员工表示，用腌池腌酸菜是正常的一个步骤，工人们可以穿靴子进去，也可以赤脚进去，都不会影响卫生。

一方面是因为腌菜要加入很多盐，盐可以消毒；另一方面，这只是腌菜的第一个步骤，以后要经过十几次清洗。

而抽烟的那个人，并不是他们公司的。他们每年都会外包出去很多土坑，租给其他人使用，别人怎么生产他们管不到，只能保证他们自己是正规的。

问题在于，外包出去的这些菜坑，生产出来的酸菜，是否会被插旗菜业收进来呢？这一点需要好好查一查。

其实真正的重点，在于第三点，内销和出口是否使用一套标准，这才是重中之重。

既然员工信誓旦旦说这样的做法没有卫生问题，那么出口产品也应该这样做才对，不然这话就自相矛盾，只能自己骗自己了。

此前的报道，内销用土坑，出口用腌制池。而员工则表示，出口韩国、日本、加拿大、美国等国家的产品，都是用土坑腌制的，也就是内销和出口产品标准一样。

如果真如员工所说，那么这种土坑腌制方法可能真的没有问题，然而这位员工自己也有点心虚了。

先是斩钉截铁说出口和内销产品没有任何区别，随后又改口，称不管是土坑还是在场地，都要清洗十几次。这位员工还透露，内销产品少了一些添加剂，是原汁原味的。

越是有底气，越是不需要强调自己有多正规。越是没有底气，才会喊一些宽泛的口号。其实员工只需要回答一个问题，内销和进口，哪个生产要求更严格。

至于光脚会不会影响卫生，是不是祖祖辈辈流传下来的祖传技法，这并不是重点。你要想想，葡萄酒、茅台酒曲同样也用脚踩，大家为什么不嫌弃呢？

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